78度へようこそ

卓越した料理
ワールドワイド

会社概要

個性 そして独占

お客様のケータリングの専門家として、私たちは勤勉な努力、献身、文化的洞察力、そして豊富な経験によって市場での存在感を確固たるものにしてきました。私たちのチームは、お客様のご要望にお応えするために、手を取り合って働いています。私たちは、お客様のユニークな料理体験を創造することで、毎日お客様に感動を与えることを目標に掲げています。

20+

プレミアムケータリングにおける長年の経験

30+

年間の国際経験

数え切れない

世界中のゲストを喜ばせた

2025年大阪万博での弊社クライアント

サービス

オーセンティック
料理だ:
季節的なものだ、
持続可能だ、
地元だ。

私たちは、食は文化の魂を映し出すものだと強く信じています。私たちの高い品質基準と新鮮な食材への愛情、革新的な料理と伝統的な料理の間のユニークな創造は、お客様に料理の楽しみを通して世界を発見していただく機会を与えてくれます。

プロの才能

私たちは、お客様に最高の体験を提供するために、専門家と独占的に協力しています。高級シェフから経験豊富なウェイター、厳選されたサプライヤーまで。

情熱が原動力

私たちの絶品料理への情熱は、伝統的な郷土料理をバラエティに富んだ革新的な方法で再発見するために、日々新たな原動力となっている。

参考文献

現在のプロジェクト
2025年大阪万博

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ドイツ館

大阪万博のドイツ館「Wa.Germany」の公式レストラン、VIPラウンジ、ショップを運営!ドイツ」の公式レストラン、VIPラウンジ、ショップを運営。

クウェート・パビリオン

2025年大阪万博クウェート館オフィシャルショップ運営。
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78degrees-partner-lux-pavilion-rendering-5

ルクセンブルク・パビリオン

2025年大阪万博のルクセンブルク・パビリオンの公式レストランを運営。

バーレーン・パビリオン

2025年大阪万博バーレーン館の公式レストラン運営会社。

これほど情熱的で、爽やかで、同時にプロフェッショナルなコラボレーションを経験したことはない、 これほど情熱的で、爽やかで、同時にプロフェッショナルなコラボレーションを経験したことはない。 このようなコラボレーションを経験したのは初めてだ。 起業家としてのノウハウと 数十年のケータリング経験

よくある質問

一緒に仕事を始める前に知っておくべきこと。

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