78度の物語

歴史

命名

どこ
名称
78度
どこから来たの?

78度」という名前には、人生のさまざまな領域を貫く深い意味が込められており、当社の理念やビジョンと特別な形で結びついている。

単なる数字ではない

「78度」は単なる数字ではなく、精密さ、革新性、卓越性の追求に対する私たちの情熱を象徴しています。この数字は、自然であれ、料理であれ、テクノロジーであれ、物事が流れ始める瞬間を表しています。この数字は、すべてのものがバランスの取れたプロセスの中で命を吹き込まれることを思い出させてくれます。

名前以上のもの

「78degrees "は単なる名前ではありません。私たちは、完璧さ、細部へのこだわり、革新性に明確に焦点を当て、ビジネスのあらゆる分野で最高の品質をお届けするために、献身的に取り組みます。

命名の由来

数字 伝統

78度」という名前は、さまざまな有機的プロセスにおいて顕著な役割を果たす魔法の数字「78」にちなんでいる。正確かつ象徴的であることから、私たちはあえてこの名前を選びました。78という数字は、科学の世界や私たちの日常の経験から、さまざまな魅力的な温度を指しています。

1.完璧な低温調理

厨房で野菜や数種類の肉、あるいは有名な餃子など、さまざまな食材を扱う。 「ドイツのブラートヴルスト最適な温度は78度です。この温度では、多くの重要なビタミンやミネラルが保存され、製品の品質を可能な限り高く保つことができます。このように、私たちはすべての製品に最大限の敬意と愛情を注いでいます。

2.アルコールの蒸発温度

78という数字もアルコールの世界では決定的な役割を果たしている。アルコールの蒸発温度は摂氏78度であり、この過程でアルコールと水のレベルは集合体の液体状態で減少する。このユニークな数字がさまざまな文脈で繰り返し登場し、人生のさまざまな分野で私たちに寄り添っていることをさらに強調している。

これほど情熱的で、爽やかで、同時にプロフェッショナルなコラボレーションを経験したことはない、 これほど情熱的で、爽やかで、同時にプロフェッショナルなコラボレーションを経験したことはない。 このようなコラボレーションを経験したのは初めてだ。 起業家としてのノウハウと 数十年のケータリング経験